Азбука нутрициолога

Многие болезни тесно связаны с тем, что мы едим. Хотите узнать, как изменить питание и стать более здоровым? Изучите основы нутрициологии — науки о питании. Вы разберётесь в том, как составлять рацион, подбирать витамины и улучшать своё состояние. Сделайте шаг к жизни, наполненной энергией и отличным самочувствием! Курс разработан дипломированными врачами и экспертами-практиками. Он будет полезен всем желающим, включая профессионалов (врачей, психологов, фитнес-тренеров и других).

Для всех
С сертификатом
На русском языке
7 часов

690₽

Чему вы научитесь

Разбираться в том, как работает каждая система организма
Понимать, какие продукты питания, витамины, минералы и БАДы способствуют нормализации организма
Профилактировать заболевания через изменение рациона питания и образа жизни
Определять, какие симптомы характерны для заболеваний, связанных с нарушением работы систем организма
Подбирать подходящий вид диагностики для той или иной системы организма
Ориентироваться в основных понятиях, таких как энергетический обмен, белки, жиры, углеводы
Рассчитывать индивидуальные нормы калорий, белков, жиров и углеводов для оптимального здоровья

Содержание курса

Курс представляет собой обучение основам нутрициологии и пониманию взаимосвязей между питанием и функционированием организма. Он состоит из 16 модулей, в которых есть видео, дополнительные материалы, глоссарий, список литературы и задания для самопроверки. Вы изучите базовые понятия: энергетический обмен, белки, жиры, углеводы. Познакомитесь с основными системами человеческого организма. Разберётесь в том, как правильное питание влияет на работу органов и систем, и узнаете, как рассчитывать индивидуальные нормы калорий, белков, жиров и углеводов для оптимального здоровья.

1 курс
16 модулей
16 тем
7 часов

Введение
- Понятие о нутрициологии
Энергетический обмен. Калорийность
- Особенность метаболических процессов
- Какие факторы влияют на обменные процессы в организме
- Гликемический индекс
- Пищевые волокна и их роль в организме
Белки
- Аминокислоты
- Нормы потребления белков
- Содержания белка в продуктах
- Скорость усвоения белковых продуктов
Жиры
- Строение и роль жиров
- Полиненасыщенные жирные кислоты
- Мононенасыщенные жирные кислоты
- Насыщенные жиры
- Трансжиры

Авторы курса

Ксения Пустовая
Эксперт с многолетним опытом в сфере диетологии и популяризации правильного питания
Основатель и СЕО международных образовательных учреждений: «Школа диетологов», «Университет персонализированной диетологии и нутрициологии», которые выпустили более 25 000 специалистов. Учреждения лицензированы в РФ и имеют европейскую аккредитацию с уровнем mini — MBA. Спикер и гарант образовательных программ с европейской аккредитацией. Основатель социального образовательного проекта «Здоровое поколение». «Человек года — 2019» в номинации «Женщина в бизнесе», по версии журнала RBG. Победитель премии Business-women. Life. Family за вклад в развитие российской экономики и популяризацию роли женщины — руководителя и предпринимателя. Колумнист и эксперт СМИ: Yoga Journal, InStyle, Woman.ru, Shape, Devushka.ru.
Александра Фомина
Врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог
Аспирант кафедры внутренних болезней ПМГМУ им И.М. Сеченова. Методолог образовательных программ. Нутрициолог. Преподаватель: МИИН, PRO-здоровье, УДПН, DocLike, Talentsy.